# Sushi Shop: Restaurants, PARIS, France

> Sushi Shop: Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec...

Source: https://millionrounds.com/startup/sushi-shop (Millionrounds; every figure on the page links to its filing or article)

France · [Restaurants startup](https://millionrounds.com/companies)

# Sushi Shop

Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec l’arrivée de son troisième dirigeant Adrien de Schompré.

Listed

Restaurants PARIS, France

Company summary

- **Founded:** - not reported
- **Team:** 1,859 1,000+ people
- **Funding reported:** - none reported
- **Last round:** - date not reported

How sure we are

- 1 **Listed** We know it exists and what it does
- 2 **Funding reported** A company dataset reports a raise
- 3 **Observed** A filing or a dated announcement confirms a round

No round for Sushi Shop has been confirmed by a filing or an announcement yet, so nothing here counts toward an investor's record. [How we decide](https://millionrounds.com/methodology)

## About Sushi Shop

Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec l’arrivée de son troisième dirigeant Adrien de Schompré.

Depuis fin 2018, nous faisons partie du groupe AmRest, groupe majeur de la restauration en Europe. 2019, nous comptons 124 points de vente en France, 54 à l’international et sommes présents dans 12 pays (France, Royaume-Uni, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Portugal, Pays-Bas, Emirats Arabes Unis...). En 2020, nous poursuivons notre déploiement en Europe et au Moyen-Orient en continuant de développer nos différents formats d'établissements, aussi bien en boutiques, corners en GMS et Travel&Retail. On y retrouve une large gamme de sushi d’inspiration japonaise et californienne: sushi, maki, california, spring, sashimi, tartares, poke bowl, ect. En quête permanente de créativité et d’innovation produits, nous sommes parvenus à nous faire connaître à travers les différentes collaborations avec des chefs reconnus tels que Cyril Lignac (2011), Jean-François Piège (2012), Thierry Marx (2013), Joël Robuchon (2014), Kei Kobayashi (2017), Anne-Sophie Pic (2018), Mauro Colagreco (2019) et Grégory Marchand (2020). Dans le même temps, nous avons toujours fait preuve de créativité artistique par le biais de partenariats avec des artistes renommés (KENZO, Lenny Kravitz, Kate Moss, Craig & Karl, Monsieur Madame, Scott Campbell, Nasty, JayOne, Ed Broner) et de jeunes designers, marques ou illustrateurs prometteurs (Fernando Togni, Chris Labrooy, Tyrsa, PaperMint, Maison Sarah Lavoine, Sturia, Jean André, ba&sh, TetrisTM et Mr. Brainwash et Le Chocolat des Français). Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une entreprise créative et en plein essor, n’attendez plus et postulez! Venez embarquer avec nous pour de nouvelles saveurs!

## Restaurants in France

Startups like it

- [**Zenchef** Paris · founded 2010](https://millionrounds.com/startup/zenchef)
- [**Corso Group** founded 2007](https://millionrounds.com/startup/corso-group)
- [**Ghostr** founded 2019](https://millionrounds.com/startup/ghostr)
- [**Grill Courtepaille** founded 1961](https://millionrounds.com/startup/grill-courtepaille)
- [**Les Haras Brasserie** Strasbourg · founded 2013](https://millionrounds.com/startup/les-haras-brasserie)
- [**Buffalo Grill** Montrouge · founded 1980](https://millionrounds.com/startup/buffalo-grill)
- [**Café Joyeux** 9th arrondissement of Paris · founded 2017](https://millionrounds.com/startup/caf-joyeux)
- [**MoiChef** Paris · founded 2014](https://millionrounds.com/startup/moichef)

## Is this your company?

Add your raise, your deck and your story, and put Sushi Shop in front of investors. Or tell us what we have wrong.

[List your startup](https://millionrounds.com/list-your-startup)[Send a correction](https://millionrounds.com/corrections)